Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_yuli_adja Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020
Resep Rendang Kuliner Nusantara yang Nendang Bak Masakan Padang
Resep Rendang Kuliner Nusantara yang Nendang Bak Masakan Padang
Bahan-bahannya
400 gram daging sapi rebus
2 buah kentang, kupas, iris sesukanya
Bahan bumbu (1) sangrai dan haluskan
1 sepucuk sdt jintan
2 cm kayu manis
Secuil pala
3 biji cengkih
Bahan bumbu (2) halus
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah, bawang disangrai atau goreng setengah matang
2 biji cabai merah keriting
semua bahan 1 & 2 diblender.
Bumbu pelengkap
1 sdt kaldu jamur
1 sdt roico rasa sapi
25 gram gula merah
1 sdt ketumbar bubuk, dan garam jika diperlukan
Bahan bumbu pelengkap
3 lbr daun
3 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas
1 sdm air asam Jawa
250 ml air kelapa
400 ml susu UHT
2 sdm minyak zaitun( atau seadanya)
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
