Sahur sehat #AntiRibet ala anak kosan
Sejujurnya nih sahur agak jarang masak yang ribet ribet. Kalau dibilang sehat ya gak juga haha. Maklum anak kosan maunya yang simpel simpel aja.
Berikt ini beberapa resep paling sehat yang pernah dibikin itu :
1. Tumis Kangkung
Kangkung termasuk yang gampang buat diolah. Cuma yang agak peer itu dibagian menyiangi. Menyiangi ini bisa dilakukan ketika pulang kerja/kuliah. Intinya bahan bahan disiapkan pas sore hari. Pas menjelang sahur jadi tinggal dimasak saja. Terdalat kandungan zat besi, serat dan vitamin di dalam kangkung yang baik untuk tubuh.
Cara membuat tumis kangkung: Iris bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Masukan bumbu penyedap, dan cabe merah. Masukkan kangkung aduk hingga merata. Simpel dan gak pake ribet kan. Enaknya disajikan dengan nasi putih.
2. Tempe/Tahu Goreng
Tempe/Tahu termasuk protein nabati. Baik untuk kekebalan tubuh dan memenuhi kebutuhan nutrisi bagi tubuh.
Cara membuat tempe/tahu goreng ini tentu saja sangat tidak ribet. Siapkan Tempe/Tahu. Potong tipis ripis untuk tempe. Iris bawang merah tambahan sedikit garam dan air.
Masukan potong tahu dan tempe ke dalam irisan bawang tersebut. Siapkan wajan beserta minyak panas. Masukan tempe atau tahu ke dalam wajan. Angkat tempe/tahu ketika sudah berwarna agak coklat. Siap dihidangkan.
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal beserta tumis kangkung tadi.
3. Telur Dadar
Ini juga makanan #antiribet yang paling mudah sekali dibuat. Telur dadar mengandung protein hewani. Sebutir telur mengandung 7 gram protein berkualitas tinggi, 5 gram lemak, dan 1,6 gram lemak jenuh, bersama dengan zat besi, vitamin, mineral, dan karotenoid (sumber: https://www.alodokter.com/ini-makanan-sumber-protein-hewani-yang-harus-anda-ketahui).
Telur ini baik untuk kesehatan otak dan dapat membuat kenyang.
Cara membuat telur dadar pun cukup mudah. Pecah telur masukan ke dalam mangkuk. Iris daun bawang kemudian masukan ke dalam mangkuk isi telur. Kocok telur tambahkan sedikit garam. Panaskan minyak dalam wajan. Masukan telur ke dalam wajan tersebut. Goreng telur sampai dengan kecoklatan. Sajikan
4. Salad Buah
Kalau benar benar sedang gak mau ribet banget. Makan salad buah aja biar tetap cukup serat.
Cara membuat yaitu: campurkan beberapa buah seperti semangka, jagung/kentang (biar ada karbohidrat), melon, apel, jeruk, nanas, anggur, strawberry, kiwi dan lainnya. Pilih buah yang disukai sih intinya. Potong buah buahan tersebut kemudian campurkan dengan mayonaise sebagai sausnya.
Kenyang dan cocok buat yang pengen diet.
5. Roti Bakar
Resep yang sangat mudah dan juga anti ribet tapi mengenyangkan. Roti terbuat dari gandum. Gandum mengandung karbohidrat. Karbohidrat akan memberikan tenaga pada saat berpuasa.
Bosan makan nasi, roti bisa menjadi pilihan yang mengenyangkan. Cara membuat roti bakar tentu saja sangat mudah, yaitu : ambil beberapa lapis roti. Kemudian beri selai/mesis di dalamnya. Bakar roti dengan menggunakan teflon/toast maker sampai kecoklatan. Disajikan hangat akan nikmat.
Demikian resep yang cukup lengkap 4 sehat 5 sempurna yang bisa dipraktekan dengan #antiribet
Agar lebih sempurna bisa ditutup sahur dengan segelas susu atau air putih hangat
Selamat bersantap sahur
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
