RAMADAN
Pilihan
Bandeng Bumbu Bali Pedas untuk Berbuka, Amankah?
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Cara Membuat :
1. Haluskan semua bumbu, kecuali tomat dan cabe.
2. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan cabe dan tomat yang dipotong kasar, tumis sampai layu. Tambahkan setengah gelas air.
3. Matikan api, blender semua.
4. Masak lagi sampai mendidih.
5. Tambahkan lengkuas, sereh, daun Salam dan daun jeruk.
6. Tambahkan garam dan gula.
7.Masukkan bandeng yang sudah digoreng.
8. Masak sampai meresap, dan dibalik.
9.Setelah air mengering, dan bumbu sudah menjadi sambal berbentuk pasta, matikan api.
10. Bandeng bumbu Bali siap dinikmati.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Krisna Mustikarani Profil
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
