Penulis lahir di Jakarta. Seorang ibu rumah tangga yang sedang berusaha kembali mengasah talenta menulis dan belajar blogging.
Menyantap Sayur Lodeh, Sayur Lombok, dan Sambal Jenggot di Hari Raya
18. 1 bungkus tempe semangit bungkusan daun (optional)
Langkah memasak:
1. Potong tempe berbentuk kotak-kotak kecil.
2. Potong halus cabai hijau dan merah keriting (dapat menggunakan silet kondisi baru).
3. Potong bawang merah dan bawang putih.
4. Setelah semua siap, siapkan panci kemudian tuang minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga mulai layu.
5. Masukan cabai, daun salam, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk purut dan rese/rebon.
6. Apabila bahan-bahan di atas mulai sedikit layu masukan tempe, garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan petai.
7. Tuang santan sambil diaduk atau digebur-gebur (gerakan mengambil santan dengan sendok sayur dan tarik pelan keatas). Jaga agar santan tidak pecah.
8. Koreksi rasa, disesuaikan dengan selera keluarga.
9. Jika sudah matang. Silahkan dihidangkan.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
