Sutrisno dengan nama pena Penadebu, ASN di Babulu kabupaten Penajam Paser Utara. Menulis di beberapa media baik cetak maupun online telah menerbitkan beberapa jurnal, prosiding, dan beberapa buku. Kini menjadi pengurus organisasi profesi. Menjadi instruktur lokal dalam kegiatan menulis dan guru inti. Sutrisno dapat dihubungi di: 1. HP/Wa : 081253791594 2. Facebook : Sutrisno babulu 3. Email : sutrisnok809@gmail.com
Kolang Kaling
500 gr kolang kaling
1 L air
200 gr gula pasir
100 gr beras ketan
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Kelapa parut secukupnya
Cara membuat:
Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 1 jam.
Rebus kolang kaling dalam air selama 15 menit hingga empuk, lalu tiriskan.
Campurkan beras ketan, air, gula, garam, dan daun pandan dalam panci, lalu masak dengan api sedang hingga beras ketan matang dan tekstur menjadi bubur.