Sup Kepiting Tahu, Ide Sahur Segar dan Mengguncang Lidah
Langkah membuat:
Bersihkan kepiting. Buka c cangkang kepiting, insang dan kotorannya. (Yang berwarna orange jangan dibuang ya, itu telurnya). Potong sedikit kaki kepiting yang runcing di semua ujung capitnya. Kemudian geprek dengan ulekan agar mudah saat memakan. Cuci bersih di air mengalir lalu rebus.
-
Panaskan minyak kelapa (lebih sehat) tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, babay (bawang bombay) iris, garam, gula pasir, kaldu jamur. Masukkan bumbu rempah aduk rata, kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih.
Setelah mendidih masukkan wortel dan tahu dan tomat. Setelah terlihat matang (jangan terlalu lembek). Lalu masukkan kepiting yang sudah direbus aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang, seledri. Icip rasa, jkka sudah pas matikan api dan taburi bawang goreng. Sup kepiting siap disantap.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
